توزیع آرد خام در روستاهای قزوین به ساماندهی نیاز دارد

  ابوالفضل نجفی در نشست کارگروه آرد و نان شهرستان قزوین که در سالن جلسات فرمانداری برگزار شد، گفت: ساکنین روستاها دارای سهمیه آرد خام هستند اما بیشتر آن‌ها پخت نان را در منزل انجام نمی‌دهند و از این رو این حوزه به پالایش و ساماندهی نیاز دارد تا افادی که پخت نان انجام می‌دهند شناسایی شوند.

معاون توسعه و برنامه ریزی فرمانداری شهرستان قزوین ادامه داد: پس از پالایش سهمیه آرد افرادی که پخت نان ندارند قطع خواهد شد.

وی عنوان کرد: یکی از راه حل‌ها برای ساماندهی آرد خام روستاییان، ساخت نانوایی در روستاهای نزدیک به هم و اختصاص سهیمه آرد به آن نانوایی‌ها است.

این مسئول ادامه داد: در برخی از موارد که اهالی روستا نان خود را به صورت تجمیعی از یک نانوایی در شهر تهیه می‌کنند نانوا باید کارت کسب و کار داشته و با هماهنگی فرمانداری نان روستا را تهیه کند.

منبع: ايلنا